ゴーヤで夏バテ解消
夏ばてで食欲ないときはごま油と大根おろしをたっぷり使った豚肉の冷しゃぶなんかどうでしょ?
あじつけを塩ッ気の強い梅干にしてみるとおいしいと思います。
豚肉の肉巻き(かぼちゃなどの色の濃い夏野菜)も良いと思います。
また、沖縄料理は夏ばてにならない要素が盛りだくさんだとききます。
苦手じゃないならニガウリ料理はいかがでしょう?
ちゃんぷるーもいいですが
個人的にさっと湯がいておかか和えにしたものなど最高です。
ご自宅ならてんぷらなどもおいしくいただけます。
さらに言えば薄切りにしたものをレンジで感想させて
サラダや炒め物のトッピングとして使うのもありかと。
もちろん、チップスもアリです。
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